お誕生日ケーキ（ショコラブラウン）｜樹冠（じゅかん）直径15㎝〈約4～５名様〉

お誕生日ケーキ（ショコラブラウン）｜　樹冠（じゅかん）直径15㎝〈約4～５名様〉


≪ベトナム産から、フランス・ベルギー産のチョコレートへ。より深く、より滑らかに進化した“新・ショコラブラウン”をお楽しみください。≫
≪「本日はダイアンなり2」ダイアンさんが大絶賛したチョコレートエクレアをホールケーキでご用意しました。≫


※ご予約は5営業日前からご注文が可能です。（定休日：月・火　不定休→休業日はホームページまたはインスタグラムよりご確認ください。）
※店頭にてお渡しとなります。領収書が必要な方は備考欄にご記入ください。


■「樹冠（じゅかん）」とは？
「樹冠（じゅかん）」とは、森の頂で枝や葉が幾重にも重なり合い、豊かな生命を宿す場所。
樹冠シリーズは、その自然の構造を表現するように、異なる層の味わいが響き合う、奥深く調和する美味しさを追求したデザートです。

森の冠のような贅沢な一口を
樹冠のように豊かに広がり、味わうたびに新しい表情を見せ、そんな特別なデザート体験をお届けします。

■味の説明
平山シェフが追い求めた、チョコレートエクレアの理想形。
フランス産・ベルギー産の高級ショコラへ切り替え、より深く、より芳醇な香りと口どけを実現しました。

口にした瞬間、驚くほどなめらかで濃厚なチョコレートクリームが広がり、
その余韻は長く、まるで上質なガナッシュを味わっているかのよう。
一層手間をかけた繊細な仕上げは「これはもう、エクレアという名の芸術」
そんな嬉しいお声をいただくほど、
日常を少し特別にする“ショコラブラウン”のホールケーキをぜひご賞味ください。

〈パーツの詳細(下から)〉
①エクレア生地チョコレートコーティング
②フランス産ヴェイス　ダークチョコレート61％板チョコ
③チョココーティングクッキー
④ベルギー産ミルクチョコレート39％・フランス産ミルクチョコレート45％　口溶け滑らかクリーム
⑤ベルギー産ダークチョコ55％・フランス産ダークチョコレート65％　濃厚香り余韻が長いクリーム
⑥全体をベルギー産チョコレートコーティング・カカオニブをトッピング


■アレルギー食材
卵、乳製品、小麦、大豆
※アーモンド不使用

■サイズ
約直径15cm

■プレートについて
下記2種類からお選びいただけます。
【A】チョコレート転写式　(ご自身でオリジナルメッセージを書き込めます。代筆希望の方は備考欄にメッセージ内容をご記入ください「○○ちゃんお誕生日おめでとう」など)
【B】Happy Birthday　(チョコレート)

■ローソクについて（無料）
5本で1セット。何セットでもご注文可能です。（ご来店時にご注文いただけます。）

■賞味期限
受取日より翌日中

■お持ち帰り時間について
無料の保冷剤は2時間までとなります。
有料の保冷袋は2～4時間程となります。
（長時間お持ち歩きの場合は、ご持参いただいた保冷バッグや保冷剤にケーキをお入れすることも可能です。）

■保存方法
冷蔵庫にて保管ください。

■包装
透明のボックスにおリボンをおつけしてお渡しいたします。

■注文に関しての注意事項
美味しい状態の出来立てをお渡しさせていただいておりますので、受け取りのお時間が早くなる場合は1時間前までにお電話にてご連絡ください。（06-4394-7240）
お日にちやサイズの変更は、前日までにお電話いただけますようお願い致します。
店頭混雑時、ご予約いただいているお客様も受け取り時は順番に列にお並び頂く場合がございます。

※写真と実際のデザインが多少異なる場合がございます。
※こちらの価格には消費税が含まれています。